Broa de Avintes com Sardinhas em Tomate

Grau de dificuldade: Baixa

Ingredientes – Quantidade para 8 pessoas

• 4 latas de Sardinhas Portuguesas em Tomate com Piri-Piri Ramirez

• 1 abacate maduro

• Folhas de manjericão fresco q.b.

• 1 broa de Avintes

Modo de preparação

1. Corte a broa de Avintes em fatias generosas.

2. Descasque o abacate e lamine em fatias. Distribua sobre as fatias de broa.

3. Abra as latas de sardinhas Ramirez e disponha as sardinhas sobre o abacate, com um pouco do tomate da lata.

4. Decore com folhas de manjericão fresco. Sirva de imediato.

Quando a qualidade dos ingredientes fala por si, a simplicidade é o melhor caminho. A broa de Avintes — densa, saborosa, inconfundível — serve de base para o abacate cremoso e as sardinhas com piri-piri em tomate Ramirez. O manjericão fresco faz o resto. Dez minutos. Resultados memoráveis.