RTP e SIC destacam resposta social da Ramirez em contexto de pandemia

No início da decretação de estado de Emergência, a RTP e a SIC, entre outros órgãos de comunicação social, destacaram a Ramirez como um exemplo do “Portugal que trabalha” apesar dos riscos inerentes à COVID-19.

Aos dois canais, administração e colaboradores, reconheceram a necessidade de adaptar procedimentos a todas as indicações da DGS, como forma de manter a laboração na máxima força e responder ao exponencial aumento da procura.

A iniciativa de oferecer mais +10% de atum nas conservas de atum em óleo e atum em azeite foi destacada, quer nas duas reportagens televisivas, quer em entrevistas à imprensa.

«Achamos que é a forma mais adequada de responder a esta conjuntura e enviar uma forte mensagem de confiança e esperança a todos os parceiros e consumidores», justifica Luis Avides Moreira, administrador adjunto.

RAMIREZ

Ramirez apoia diabéticos de Portugal

No âmbito do Dia Mundial da Saúde, que se comemora a 7 de abril, e até 30 deste mês, 10% da faturação da loja online da Ramirez reverte para a Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal, na luta contra a Covid-19.

Ao encomendar conservas Ramirez estará a ajudar esta instituição, que precisa de máscaras e viseiras para os que sofrem de diabetes. Apoie quem mais precisa.

Ramirez mantém a produção apesar da COVID-19

A Ramirez continua a laborar na máxima força, apesar do mundo enfrentar hoje um inimigo comum, invisível e implacável – a COVID-19. Todos na Ramirez têm consciência que as conservas de peixe são, em contextos como este, um bem de primeira necessidade.

Face à dinâmica epidemiológica que o País, a Europa e o Mundo têm vindo a assistir, a Ramirez adotou uma série de medidas preventivas, das quais se destaca: o cancelamento de todas as visitas comerciais presenciais; a criação de sala de isolamento; a medição da temperatura diária de todos os colaboradores; o teletrabalho dos nossos colaboradores do back-office e equipa comercial; a criação de condições para a lavagem e desinfeção mais frequente das mãos; a obrigatoriedade de uso de máscara e luvas; a promoção de regras de etiqueta respiratória; a promoção do distanciamento social de profissional; a criação de diversos horários de almoço para evitar concentração de pessoas; o reforço da frequência de limpeza das superfícies e equipamentos de contacto; e o reforço da vigilância de contactos próximos.

Ramirez é uma marca que marca

A Ramirez inaugurou ontem o “Mês das Marcas que Marcam” na Escola Profissional Infante D. Henrique, no Porto.

Depois de uma apresentação sobre a história e o posicionamento da marca, 30 estudantes de cozinha e restauração foram desafiados a criar receitas inovadoras a partir de diversas conservas de peixe da Ramirez: bacalhau à portuguesa, filetes de atum ao natural, filetes de atum em limão, filetes de atum em azeite, filetes de cavala fumada em azeite e sardinha fumada em azeite.

Oportunamente partilharemos, nas redes sociais, o resultado da experiência.

Ramirez realiza avant-première de “super-conserva” na ANUGA

A Ramirez aceitou o desafio da ANUGA, a feira internacional que as marcas do sector alimentar elegem para apresentar os sabores do futuro, e realizou, de 5 a 9 de Outubro, na Alemanha, uma avant-première do inovador Tuna Functional®, uma “super-conserva” de atum, testada cientificamente, que favorece uma resposta fisiológica na proteção cardiovascular.

 

Novas conservas de bacalhau

Se existem 1001 maneiras de confecionar bacalhau, essas receitas estão certamente em Portugal. Inspirada na experiência culinária lusitana, a Ramirez alargou a sua oferta de refeições prontas com o “fiel amigo” e lançou duas novas referências: Bacalhau Curado com Azeite e Alho e Bacalhau Curado com Azeite, Alho e Piri-piri.

Bacalhau Curado com Azeite e Alho – LOJA ONLINE
Bacalhau Curado com Azeite, Alho e Piri-piri – LOJA ONLINE

Participe no passatempo da Ramirez “Está ON”

No âmbito da campanha de lançamento da loja online da Ramirez, e para presentear a fidelidade dos nossos fãs, sortearemos, semanalmente, até 31 de Julho, uma t-shirt e um pack de 12 latas de conservas de peixe Ramirez.

Para participar no passatempo desta semana, terá de fazer:

  1. Like na página do Facebook da Ramirez;
  2. Like no post do sorteio;
  3. Partilhar o post do facebook do sorteio na sua página pessoal de forma pública;
  4. Mencionar, pelo menos, dez (10) amigos nos comentários do post do sorteio.

Poderá participar até ao dia 12 de Maio.

Consulte o nosso regulamento em: REGULAMENTO “Está ON” e participe!

Filetes de atum em azeite com crème fraîche e mostarda

Grau de dificuldade: Baixo

Ingredientes - Quantidade para 10 porções (g)


Massa de blinis:

Farinha T55 - 70g

Leite - 100ml

Fermento em pó - 4g

3 Ovos - 33g

Sal dos Himalaias - 0,1g

Manteiga - 10g

Conteúdo:

Filete de atum em azeite Ramirez - 156g

Crème fraîche - 100g

Mostarda em grão - 7g

Ovas de truta - 15g

Mirtilos - 8g

Microlegumes de borragem - 1g

Rebentos de rabanete - 1g

Modo de preparação


1. Da massa de blinis:
– Misturar a farinha com o fermento.
– Juntar o leite aos poucos
– Juntar os ovos, um a um, misturando bem.
– Temperar com flor de sal dos Himalaias.
– Finalizar com a manteiga derretida.
2. Confecionar os blinis com ajuda de uma frigideira, de ambos os lados.
3. Misturar o crème fraîche com mostarda e colocar por cima dos blinis.
4. Colocar meio mirtilo, o filete de atum, as ovas de truta e por fim os microlegumes de borragem e rebentos de rabanete para decorar.

Valores Nutricionais por receita (10 canapés)


Valor energético (kcal) – 1114 | Valor energético (kJ) – 4661 | Lípidos (g) – 65 | Lípidos saturados (g) – 33
Hidratos de carbono (g) – 72 | Dos quais açúcares (g) – 17 | Proteínas (g) – 64 | Sal (g) – 4,9