Manuel Guerreiro Ramirez homenageado em nova lata de Atum Assado à Algarvia
A Ramirez & Cª (Filhos), SA assinalou o Dia Mundial do Atum com o lançamento de uma nova lata de Atum Assado à Algarvia, também em homenagem a Manuel Guerreiro...
Ramirez produz latas comemorativas dos 100 anos de Portimão
Atual detentora da marca La Rose, que era produzida em Portimão, na fábrica onde hoje se situa o Museu das Conservas local, a Ramirez aceitou o desafio de se associar...
Confraria do Atum de Vila Real de Santo António homenageia Manuel Guerreiro Ramirez
No passado sábado, 24 de Fevereiro, Manuel Guerreiro Ramirez, representado pelo filho Vasco Ramirez, foi entronizado, a título póstumo, Confrade de Honra da Confraria do Atum da sua cidade natal,...
Ramirez assinalou 170 anos de atividade com timelapse histórico e gastronómico
A Ramirez & Cª (Filhos), SA, a mais antiga indústria de conservas de peixe do mundo em laboração, reuniu, no dia 7 de julho, ao fim da tarde, na «Ramirez...
Patê de sardinha “vol-au-vent” com rebentos de rabanete
Grau de dificuldade: Baixo Ingredientes - Quantidade para 10 porções (g) Filetes de sardinha sem espinha em óleo Ramirez – 140g Vol-au-vent – 29g Maionese – 200g Pickles – 50g Groselha – 14g Ketchup – 12g Molho inglês...
Pota com queijo creme, cebolinho e gengibre
Grau de dificuldade: Baixo Ingredientes - Quantidade para 10 porções (g) Pota em caldeirada Ramirez – 150g Bolacha de água e sal – 35g Queijo creme (philadelphia) – 100g Ovas de tobiko verdes – 6g Framboesa...
Carapau em óleo vegetal com maionese
Grau de dificuldade: Baixo Ingredientes - Quantidade para 10 porções (g) Carapaus em azeite Ramirez – 126g Bolacha de água e sal – 35g Maionese – 20g Ovos de codorniz cozidos – 94g Wasabi – 3g Framboesa...
Petinga em óleo vegetal com piri-piri e gengibre
Grau de dificuldade: Baixo Ingredientes - Quantidade para 10 porções (g) Petinga em óleo vegetal com piri-piri Ramirez – 126g Pétalas de pão tostado – 42g Gengibre em calda – 21g Framboesas – 14g Ovas de...
Patê de cavala fumada com azeitonas e pérola de vinagre em tartelete
Grau de dificuldade: Baixo Ingredientes - Quantidade para 10 porções (g) Filetes de Cavala fumados Ramirez – 168g Tarteletes redondas – 65g Pérolas de vinagre com chalotas – 34g Maionese – 20g Rebentos de alho francês...
Ministra da Agricultura visitou a Ramirez
A Ministra da Agricultura e Alimentação, Maria do Céu Antunes, visitou a Ramirez. Para além de conhecer as fases e os diferentes tipos de produção de conservas, reuniu com a...