Com um sabor único e delicado, que o diferencia de todos os outros peixes gordos, o salmão é consensual na gastronomia mundial. Em conserva e temperado em azeite, um óleo vegetal natural com reconhecidos benefícios para a saúde, o salmão reforça os seus naturais contributos para a boa saúde cardiovascular, no fortalecimento do cérebro e na redução da inflamação. Também facilita o emagrecimento e retarda o envelhecimento da pele.