Confecionado a partir do melhor bacalhau, de postas altas e suculentas e sabor inconfundível, esta especialidade La Rose é acompanhada do melhor azeite de oliveira extra virgem e de um dente de alho em cada embalagem, que lhe confere um gosto verdadeiramente português. O bacalhau é um peixe com baixo teor de gordura e rico em selénio, um mineral que contribui para a proteção das células contra radicais livres.