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Lulas em Caldeirada
Com um baixo teor de gorduras, os cefalópodes como o polvo e as lulas, apresentam um perfil nutricional benéfico à saúde. Entre outros componentes, são fonte de ácidos gordos polinsaturados ómega 3 que, entre outros benefícios, contribuem para a diminuição de problemas cardíacos, reduzindo a quantidade de triglicerídeos no sangue e melhorando o funcionamento do coração. Apresentada em caldeirada, é uma conserva carregada de sabor.
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Lulas recheadas em caldeirada
Com um sabor tradicional e caseiro, esta conserva, carregada de sabor, é preparada a partir de um molusco com quantidades significativas de ómega 3, que contribui para a diminuição de problemas cardíacos, reduzindo a quantidade de triglicerídeos no sangue e melhorando o funcionamento do coração.
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