É um dos produtos mais apreciados em Portugal e no estrangeiro. O Atum em Azeite de Oliveira Ramirez junta os benefícios do atum aos do azeite, constituindo uma boa alternativa ao peixe fresco na chamada dieta mediterrânica. A dieta mediterrânica é hoje considerada por médicos e nutricionistas como um dos vectores da vida saudável e do aumento da esperança de vida, proporcionando um equilíbrio alimentar e apresentando inúmeros benefícios ao nível da saúde cardiovascular e da prevenção contra diversos tipos de cancro.