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Patê de Cavala
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Filetes de Cavala em Molho de Mostarda
Pronta a degustar, esta iguaria Berthe é uma combinação clássica e com um paladar aveludado. Outrora sinónimo de requinte, que chegou a ser obrigatório em todos os banquetes das cortes europeias, o molho de mostarda confere um intenso perfume que faz ressaltar os sabores da cavala.
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