Mar 2019
Petinga em óleo vegetal com piri-piri e gengibre
Grau de dificuldade: Baixo
Ingredientes - Quantidade para 10 porções (g)
Modo de preparação
1. Colocar sobre a lágrima de pão tostado o sweet chili.
2. Adicionar a petinga, o gengibre em pickles, a framboesa, as ovas de tobiko preto e a groselha.
3. Decore com rabanetes.
Valores Nutricionais por receita (10 canapés)
Valor energético (kcal) – 525 | Valor energético (kJ) – 2198 | Lípidos (g) – 24 | Lípidos saturados (g) – 6,2
Hidratos de carbono (g) – 41 | Dos quais açúcares (g) – 11 | Proteínas (g) – 35 | Sal (g) – 2,8