{"id":5861,"date":"2017-02-20T09:51:48","date_gmt":"2017-02-20T09:51:48","guid":{"rendered":"http:\/\/ramirez.google-direct.com\/2017\/02\/20\/equilibrio-de-uma-boa-alimentacao\/"},"modified":"2017-02-20T09:51:48","modified_gmt":"2017-02-20T09:51:48","slug":"equilibrio-de-uma-boa-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ramirez.pt\/novo\/equilibrio-de-uma-boa-alimentacao\/","title":{"rendered":"Equil\u00edbrio de uma boa alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

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Todos sabemos como o equil\u00edbrio de uma boa alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 importante para o desenvolvimento f\u00edsico e intelectual, para uma sa\u00fade de ferro, para o bem-estar em geral. E n\u00e3o falta informa\u00e7\u00e3o!
\nDa escola \u00e0 televis\u00e3o, dos jornais \u00e0s revistas, cada um d\u00e1 os seus palpites \u2013 que isto engorda, que aquilo emagrece, que faz mal a isto ou faz mal aquilo\u2026 No meio de toda esta confus\u00e3o, onde abundam conceitos bons, maus e assim assim, perdem-se boas inten\u00e7\u00f5es de fazer uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/p>\n

Um dos objectivos da RAMIREZ \u00e9 a promo\u00e7\u00e3o do equil\u00edbrio de uma boa alimenta\u00e7\u00e3o, por isso, tem vindo a desenvolver parcerias com p\u00f3los universit\u00e1rios e cient\u00edficos que possam contribuir para esse objectivo. Assim, assinou recentemente um protocolo de colabora\u00e7\u00e3o com a FCNAUP- Faculdade de Ci\u00eancias da Nutri\u00e7\u00e3o e Alimenta\u00e7\u00e3o da Universidade do Porto, do qual resultou a cria\u00e7\u00e3o do Centro de Nutri\u00e7\u00e3o Ramirez \u2013 CENUTRA \u2013 , que se prop\u00f5e sensibilizar e promover pr\u00e1ticas alimentares saud\u00e1veis na popula\u00e7\u00e3o portuguesa.<\/p>\n

Alimenta\u00e7\u00e3o Portuguesa.<\/strong><\/h4>\n

A alimenta\u00e7\u00e3o tradicional portuguesa \u00e9 desequilibrada por utilizar alimentos \u201cpesados\u201d, como o p\u00e3o, as batatas, o arroz ou o feij\u00e3o?<\/p>\n

Estes alimentos t\u00eam sido culpabilizados injustamente pelo excesso de peso. A base da alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada devem ser os hidratos de carbono, e a opini\u00e3o da FAO\/OMS \u00e9 que estes devem contribuir com 55% a 60% do total das calorias di\u00e1rias.<\/p>\n

O que se tem verificado nos \u00faltimos anos \u00e9 uma diminui\u00e7\u00e3o no consumo destes produtos e um aumento do consumo das gorduras. Tenha em conta que o que engorda mais \u00e9 a manteiga ou o queijo que coloca no p\u00e3o, o \u00f3leo que as batatas absorvem ao serem fritas, a manteiga\/\u00f3leo que mistura na massa e no arroz, a carne gorda que acompanha a feijoada, etc.<\/p>\n

Lembre-se que 1 grama de gordura produz 9 calorias, enquanto que a mesma quantidade de hidratos de carbono produz apenas 4 calorias.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n

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