Les sardines à l’huile pimentées prévoient l’inclusion d’un petit piment entier par boîte, de façon à donner un assaisonnement plus pimenté aux sardines. Le fruit frais du piment entier, utilisé par Ramirez, confère à la sauce une saveur plus enveloppante que celle du piment en poudre. La sardine est le poisson de référence des régimes méditerranéens et est conseillée par les nutritionnistes du monde entier, fondamentalement, du fait de sa grande teneur en oméga 3, un acide gras polyinsaturé, qui protège le cœur et aide à diminuer le risque d’attaque cardiaque, contrôlant les niveaux de cholestérol présents dans le sang.

Toute la saveur de la sardine traditionnelle portugaise, mais sans peau et sans arêtes. L’une des spécialités Ramirez qui combine le secret séculaire de bien confectionner le poisson, avec les techniques de conservation les plus modernes. Un mets prêt à manger, avec tous les bienfaits nutritionnels de la sardine, dans une présentation plus attractive et facile à préparer.