La conserve de sardines à l’huile d’olive et aux pickles unit un produit traditionnel au goût plus raffiné des pickles. La sardine est le poisson de référence dans le régime méditerranéen et elle est recommandée par les nutritionnistes du monde entier dû, fondamentalement, à sa haute teneur en Oméga 3, un acide gras polyinsaturé qui protège le cœur et aide à réduire les risques d’accident vasculaire en contrôlant les niveaux de cholestérol dans le sang.

Présentées en huile d’olive, source préférentielle de matières grasses dans le régime méditerranéen, tenue comme la plus saine, cette conserve prête à la sardine des couleurs, des textures, des arômes et des goûts d’un produit fumé avec du caractère.