C’est une de ces conserves qui nous fait voyager dans le temps. C’est à présent un mets gourmet différent, raffiné et sain. Comme le thon est riche en oméga 3 et comme c’est une source importante de vitamines et de minéraux, comme le fer, le magnésium, le phosphore, le sélénium et les vitamines B, outre le fait d’être une source de protéines avec une faible teneur en matières grasses, il est important pour la santé osseuse et pour les systèmes immunitaire et neurologique. Et le tout assaisonné à la Provençale, avec beaucoup de légumes.

Le thon à l’huile d’olive Cocagne unit les bienfaits du thon à ceux de l’huile d’olive, constituant une bonne alternative au poisson frais dans le dénommé régime méditerranéen – tenu aujourd’hui comme un des vecteurs d’une vie saine et de l’augmentation de l’espérance de vie, permettant un équilibre alimentaire et présentant d’innombrables bienfaits au niveau de la santé cardiovasculaire et dans la prévention de différents types de cancer. Simple et très intéressant du point de vue nutritionnel, il est apprécié à tous âges.