Pour ceux qui aiment les sardines en conserve, mais qui aiment varier la façon de les consommer, La Rose recommande également ses sardines à la tomate piquante, qui, outre le fait de stimuler le palais, ont un rôle important pour le renfort du système immunitaire. La sardine est le poisson de référence dans le régime méditerranéen et elle est recommandée par les nutritionnistes du monde entier dû, fondamentalement, à sa haute teneur en Oméga 3, un acide gras polyinsaturé qui protège le cœur et aide à réduire les risques d’accident vasculaire en contrôlant les niveaux de cholestérol dans le sang. La tomate est une source de plusieurs vitamines, comme la vitamine C qui lui confère des propriétés antioxydantes, ainsi que le lycopène, lui aussi un antioxydant avec des propriétés cardioprotectrices.