Produite à partir de la meilleure morue, des tranches hautes et succulentes au goût caractéristique, cette spécialité La Rose est accompagnée de la meilleure huile d’olive extra vierge et d’une lamelle d’ail dans chaque emballage, ce qui lui confère une saveur véritablement portugaise. La morue est un poisson avec une faible teneur en graisses et riche en sélénium, un minéral qui contribue à la protection des cellules contre les radicaux libres.