Confectionnée avec la meilleure morue à l’affinage portugais, à partir de succulentes tranches et au goût unique, cette spécialité Ramirez est accompagnée par les plus gros et les meilleurs pois chiche, dans de l’huile d’olive extra vierge, avec vinaigre, oignon et persil. Également connue comme « miette », cette conserve est enrichie de pois chiche, qui contient du tryptophane, une substance qui agit comme antidépressif, car elle augmente la production de sérotonine par le cerveau.