Ensalada de atún con frijoles caupí

Esta ensalada combina una leguminosa como el frijol caupí, rico en fibra, con el atún. Es una comida preparada que junta proteínas e hidratos de carbono, constituyendo una excelente alternativa cuando se dispone de poco tiempo para cocinar.

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Valores nutricionales por 100 g de peso escurrido:

Energía: 162 Kcal (679 kJ)

Lípidos: 11 g, de los cuales,

Saturados: 1,0 g

Poliinsaturados: 2,4 g

Hidratos de carbono: 6,4 g, de los cuales,

Azúcares: <1,0 g

Fibra: 2,4 g

Proteínas: 14 g

Sal: 1,0 g

Omega 3: 0,2 g