Caldeirada de calamares

Con un bajo contenido en grasas, los cefalópodos como el pulpo y los calamares presentan un perfil nutricional benéfico para la salud. Entre otros componentes, son una fuente de ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 que, entre otros beneficios, contribuyen a la disminución de problemas cardíacos, reduciendo la cantidad de triglicéridos en la sangre y mejorando el funcionamiento del corazón. Presentada en caldeirada, es una conserva cargada de sabor.

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Valores nutricionales por 100 g de peso escurrido:

Energía: 134 Kcal (561 kJ)
Lípidos: 7,7 g, de los cuales,
- Saturados: 1,0 g
Hidratos de carbono: 4,3 g, de los cuales,
- Azúcares: 0 g
Fibra: 1,9 g
Proteínas: 12 g
Sal: 1,2 g

Ingredientes: Calamares (molusco) 55%, aceite de girasol, tomate, cebolla, harina de arroz, especias, sal y fibra vegetal (patata y bambú).
Peso neto: 120 g
Condiciones de conservación: Una vez abierto, mantener en frío en recipiente adecuado 1 día.