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Pota gigante con aceite de girasol y ajo
Todo el sabor de la pota con un toque mediterráneo/portugués. A los beneficios de este molusco con cantidades significativas de Omega 3, que ayuda a disminuir los problemas cardíacos, se añaden los del ajo, que presenta propiedades antioxidantes y favorece la circulación sanguínea y el funcionamiento cardíaco.
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Caldeirada de pota gigante
Con un bajo contenido en grasas, los cefalópodos como el pulpo y los calamares presentan un perfil nutricional benéfico para la salud. Entre otros componentes, son una fuente de ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 que, entre otros beneficios, contribuyen a la disminución de problemas cardíacos, reduciendo la cantidad de triglicéridos en la sangre y mejorando el funcionamiento del corazón. Presentada en caldeirada, es una conserva cargada de sabor.
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