Patê de cavala fumada com azeitonas e pérola de vinagre em tartelete

Grau de dificuldade: Baixo

Ingredientes - Quantidade para 10 porções (g)


Filetes de Cavala fumados Ramirez - 168g

Tarteletes redondas - 65g

Pérolas de vinagre com chalotas - 34g

Maionese - 20g

Groselhas - 14g

Azeitona Preta - 50g

Rebentos de alho francês - 2g

Rebentos de cebolinho - 1g

Modo de preparação


1. Do patê:
– Colocar dentro da picadora: maionese, azeitona e a cavala fumada.
– Triturar.
2. Rechear a tartelete.
3. Decorar com groselhas, pérolas de vinagre, rebentos de alho francês e rebentos de cebolinho.

Valores Nutricionais por receita (10 canapés)


Valor energético (kcal) – 1419 | Valor energético (kJ) – 5937 | Lípidos (g) – 102 | Lípidos saturados (g) – 18
Hidratos de carbono (g) – 80 | Dos quais açúcares (g) – 34 | Proteínas (g) – 45 | Sal (g) – 6,1