Filetes de Cavala em Molho de Mostarda

Pronta a degustar, esta iguaria Berthe é uma combinação clássica e com um paladar aveludado. Outrora sinónimo de requinte, que chegou a ser obrigatório em todos os banquetes das cortes europeias, o molho de mostarda confere um intenso perfume que faz ressaltar os sabores da cavala.

  • Valores Nutricionais

Valores nutricionais por 100 g:

Energia: 236 Kcal (980 kJ)
Lípidos: 19 g, dos quais,
Saturados: 3.5 g
Hidratos de carbono: 1.5 g, dos quais,
Açúcares: <0.5 g
Proteínas: 14 g
Sal: 0.78 g

Ingredientes: Filetes de cavala (peixe) (55%), água, mostarda (10%) (água, grãos de mostarda, vinagre, sal, corretor de acidez: ácido cítrico, conservante: metabissulfito de potássio (sulfitos), óleo de girassol, vinho (sulfitos), vinagre de álcool, açúcar, espessantes: E412, E415, especiarias.
Peso líquido: 120 g

Condições de conservação: Após abrir, manter no frio, em recipiente próprio 1 dia